ANELLI E CIUFFI DI CALAMARO BLUEWAVE 1KG.
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ANELLI E CIUFFI DI CALAMARO BLUEWAVE 1KG.

Anelli e ciuffi di calamaro in proporzioni variabili, tagliati, puliti e congelati.

Ideali per una frittura facile e veloce, semplicemente da infarinare e tuffare in olio bollente.

7,99 €
IVA incl.
Q.tà
Disponibile

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ANELLI E CIUFFI DI CALAMARO BLUEWAVE 1KG.

ANELLI E CIUFFI DI CALAMARO BLUEWAVE 1KG.

 

Il calamaro è caratterizzato da un corpo allungato e possono raggiungere una lunghezza di circa 50 cm e prestano quasi sempre un colore roseo trasparente.  Per quando riguarda la testa, invece, è piuttosto piccola e su di essa sono presenti due occhi laterali, una bocca o becco,  utilizzata per triturare i piccoli pesci, i crostacei e i molluschi di cui si nutrono - e 10 tentacoli, di cui 8 più corti con ventose peduncolate e due più lunghi calvati, fondamentali per la caccia, e provvisti di 4 file di ventose.

La conchiglia del calamaro si trova all'interno del corpo ed è detta gladio o penna, il colore di questa struttura tende al rosa violaceo.

Essi vivono per lo più in fondali sabbiosi o fangosi, anche se amano fermarsi pure in zone coralline e algose, risalgono in superficie nei periodi freddi, solitamente da novembre a marzo, e producono inchiostro di colore blu scuro.

     

Ingredienti:

Calamaro Indopacifico (molluschi) correttori di acidità E330, E331.

      

  

Benefici:

    

Il calamaro è povero di grassi saturi e ricco di omega 3, acidi grassi alleati della salute, sopratutto di quella di cuore e arterie, di proteine di qualità elevata, di vitamine del gruppo B e di zinco ( che favorisce il buon funzionamento del metabolismo), di fosforo ( alleato di ossa e denti), di rame ( coinvolto nella pigmentazione di pelle e capelli, e di selenio ( utile per le difese antiossidanti dell'organismo).

     

    

In cucina

In cucina:

          

Consigli per la preparazione:

Scongelare il prodotto a temperatura ambiente o in frigorifero e cucinare come prodotto fresco.

  

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali

      

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

     

Energia 71 kcal

Proteine 15.8g

    

Grassi 0.9g

di cui grassi saturi 0.2g

     

Carboidrati 0g

di cui zuccheri 0

Sale 0.49g

    

  

Metodo di conservazione

Metodo di conservazione

       

Da conservare il prodotto  a temperatura non superiore a -18°C. 

Il prodotto una volta scongelato, non va ricongelato, va conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore, previa cottura.

LIN31
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Anelli e ciuffi di calamaro in proporzioni variabili, tagliati, puliti e congelati.

Ideali per una frittura facile e veloce, semplicemente da infarinare e tuffare in olio bollente.

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