

Gli anelli e ciuffi di calamaro sono ottenuti dalla selezione dei migliori esemplari della specie.
Pescati nell'oceano Indiano Occidentale-zona FAO 51 con tecniche di pesce moderne.
Essi sono tra i molluschi più semplici da preparare e sicuramente più gustosi.
Molteplici sono le ricette per portarli a tavola: in insalata, in guazzetto, alla griglia, come condimento per la pasta o da friggere.
Gli anelli e ciuffi di calamaro , si presentano dal colore roseo e venature violette, sono fonte di proteine e con basso contenuto in grassi quindi raccomandati all’interno di una dieta varia ed equilibrata.
Grazie alla loro versatilità di utilizzo ti permette di creare piatti unici con un pizzico di fantasia.
Ingredienti:
Calamaro Indopacifico, Additivi: correttori di acidità E330, E331 q.b.
Allergeni :Calamaro (Molluschi).
Origine: India
Preparazione:
Scongelare preferibilmente a temperatura ambiente.
Valori nutrizionali 100gr:
Energia Kcal 81
Grassi 0.2
di cui saturi 0.2
Carboidrati 0.0
di cui zuccheri 0.0
Proteine 17.6
Sale 0.9
Metodo di conservazione:
Conservare a temperatura uguale o inferiore a -18 C.
Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato.
Va conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore previa cottura.
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