MOSCARDINI DECONGELATI
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MOSCARDINI DECONGELATI

Una porzione di moscardini corrisponde ad un peso minimo di 300gr (circa 2pz) 

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       Pari ad un peso di 300gr 

2)   AL RITIRO PAGHERAI UN EVENTUALE SALDO
       Effettivo peso registrato del prodotto intero, non pulito.

Il moscardino è un mollusco cefalopode della famiglia delle Octopodidae.

Esso cresce in prevalenza nel Mediterraneo e specialmente nel Mar Adriatico, tra la costa italiana e quella della Jugoslavia. Difatti, esso viene pescato con l’ausilio della pesca a strascico, ovvero sondando il fondo del mare con apposite reti.

4,65 €
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(15,50 € KG)

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MOSCARDINI DECONGELATI

MOSCARDINI DECONGELATI

 

La varietà più pregiata dei moscardini è di colore bruno con sfumature grigio-bluastre ed è detta anche "muschiata" per il particolare odore che emana e che ricorda, appunto, il muschio.

Il moscardino muschiato è lungo al massimo 40 centimetri e può raggiungere il peso di 700 grammi. Spesso confuso con il polpo, con cui condivide la tipica forma, si distingue da quest'ultimo per i tentacoli: il polpo presenta infatti sui i tentacoli due file di ventose, mentre il moscardino solo una.

    

         

  Benefici

Benefici

        

Il moscardino è un mollusco piuttosto apprezzato per la qualità delle sue carni. Questo mollusco contiene buone quantità di vitamine- sopratutto la vitamina A, le vitamina del gruppo B e la vitamina E- e di sali minerali- tra cui potassio, sodio e fosforo, oltre a proteine dall'elevato valore biologico e acidi grassi polinsaturi: è quindi un alimento sano che si presta a essere consumato da persone di tutte le età, bambini e anziani compresi, e chi si presta anche al consumo da parte di soggetti con problematiche cardiovascolari.

E' inoltre un alimento ipocalorico e si presta quindi a essere inserito anche in regimi alimentari caratterizzati da ristretto introito calorico.

Il consumo del moscardino non presenta controindicazioni, a meno che non si soffra di allergia a questo mollusco.

      

  

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali

Valori per 100gr:

     

75 Kcal

12g proteine

1,5g di lipidi

65 mg colesterolo

     

       

In cucina

In cucina

Per le sue carni piuttosto dure, viene consumato principalmente bollito e successivamente condito in molteplici modi, ma anche arrostito, fritto e in tegame.

   

Informazioni per il consumatore

Informazioni per il consumatore

Tutti i prodotti accuratamente selezionati, provengono da fornitori diretti di comprovata affidabilità e assoluta sicurezza.

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Il moscardino è un mollusco cefalopode della famiglia delle Octopodidae.

Esso cresce in prevalenza nel Mediterraneo e specialmente nel Mar Adriatico, tra la costa italiana e quella della Jugoslavia. Difatti, esso viene pescato con l’ausilio della pesca a strascico, ovvero sondando il fondo del mare con apposite reti.

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