La Sirena Surgelati- Filetti di Orata 160-200 gr
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FILETTI D ORATA 160-200 GR

Ogni pezzo di cotoletta può pesare dai 160g ai 200 g - 

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       Pari ad un peso di 100 gr 

2)   AL RITIRO PAGHERAI UN EVENTUALE SALDO
       Effettivo peso registrato del prodotto intero.

Filetti di orata surgelati, con una carne bianca pregiata e apprezzata per il suo sapore delicato. La presenza della pelle li rende adatti ad ogni tipo di preparazione.  

2,16 €
IVA incl.

(13,50 € kg)

Q.tà
Disponibile

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FILETTI D ORATA 160-200 GR

FILETTI D ORATA 160-200 GR

 

L'Orata pesce osseo della famiglia delle Sparidae.

Il corpo è ovale, compresso e rivestito da squame grosse.

Ha il dorso grigio-azzurro, fianchi argentati, sul capo si distingue dagli altri membri della famiglia per la tipica macchia color oro che le attraversa trasversalmente la fronte, da cui ne deriva il nome.

Questo pesce viene catturato copiosamente nel Mar Mediterraneo ed è molto apprezzato per il sapore. 

Un gustoso pesce da grigliare ma anche semplicemente da cuocere al forno o bollire.

            

          

Ingredienti:

Acqua.

Allergeni: pesce.

   

             

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Energia 115 kcal

       

Grassi 5.5g 

di cui acidi grassi saturi 1g

      

Carboidrati 0,0g

di cui zuccheri 0.0g

  

Proteine 16.5g 

   

     

In cucina

In cucina

       

Pesce tendenzialmente magro, per questo sono consigliate cotture abbastanza blande, non troppo intense o prolungate che possano determinare la disidratazione dell'acqua e del grasso contenuti in eccesso nella carne e sotto la pelle.

Si può cucinare in padella,al forno, in particolare al cartoccio.

       

Metodo di conservazione 

Metodo di conservazione

Il prodotto deve essere conservato alla temperatura di -18° c.

Il prodotto una volta scongelato non deve essere ricongelato ma consumato entro 24 ore previa cottura.

Nonostante la cura adottata nella lavorazione del prodotto, non si esclude la presenza di lische.

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10 Articoli

Scheda dati

Nome scientifico
SPARUS AURATA
Metodo di produzione
Pescato
Zona di pesca
FAO 37.3.1
Informazioni per il consumatore
Nonostante la cura adottata nella lavorazione del prodotto,non si esclude la presenza di lische.

Recensioni

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FILETTI D ORATA 160-200 GR

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