La Sirena Surgelati-Findus Fiori di Merluzzo.
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FINDUS FIORI DI MERLUZZO 250 gr

I Fiori di Merluzzo Findus, così bianchi, teneri e carnosi, sono la parte migliore dei filetti.

4,99 €
IVA incl.
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FINDUS FIORI DI MERLUZZO 250 gr

FINDUS FIORI DI MERLUZZO 250 gr

 

I Fiori di Merluzzo Findus: per garantire la qualità e la freschezza del buon pesce, viene pescato nelle acque profonde dell'Oceano Atlantico, viene sfilettato ancora fresco e surgelato entro le 3 ore così da preservarne al meglio sapore e consistenza.

Inoltre I pregiati Fiori di Merluzzo sono  ricchi di proteine, a basso contenuto di grassi e fonte di fosforo, selenio e vitamina B12. 

Ideali per un’alimentazione varia ed equilibrata, sono l’ingrediente perfetto per realizzare tante gustose ricette.

Ingredienti:

Porzioni di Filetti di Merluzzo SudAfricano. 

Surgelati. Merluccius capensis e Merluccius paradoxus - pescati nell’Oceano Atlantico del Sud Est.

In cucina

Preparazione:

1-In pentola: Metti i Fiori di Merluzzo ancora surgelati in acqua bollente e cuocili per 6 minuti dalla ripresa dell’ebollizione.

2-In padella: In una padella antiaderente, delle dimensioni adeguate per contenere comodamente i Fiori di Merluzzo, scalda 1 cucchiaio di olio e cuoci i fiori, con coperchio, per 15 minuti a fuoco moderato avendo cura di girarli spesso.

3-In forno: Disponi i Fiori di Merluzzo ancora surgelati in una teglia leggermente oleata e cuocili in forno preriscaldato a 220°C per 25 minuti.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali 

Valori 100gr:

Energia Kcal  76

Grassi   1,3

di cui acidi grassi saturi   0,3

Carboidrati   0

di cui zuccheri  0

Fibre  0

Proteine   16

Sale  0,2

VitaminaB12 0,9u

Fosforo  175u

Selenio 28u

Benefici:

Ricchissimo di proteine ad alto valore biologico, certe vitamine del gruppo B e alcuni minerali, il merluzzo appartiene al I gruppo fondamentale degli alimenti.

Si tratta di un prodotto dal tenore energetico molto basso, le cui calorie vengono fornite soprattutto dai peptidi, seguiti da quantità limitate di trigliceridi.

Metodo di conservazione

Metodo di conservazione:

Nel congelatore o nello scomparto freezer del frigorifero a seconda del simbolo. -6°C  1 settimana. -12°C  1 mese. -18°C.

Non ricongelare il prodotto una volta scongelato.

Va consumato pervia cottura. 

Informazioni per il consumatore

Informazioni aggiuntive:

 Il Merluzzo Findus, pescato nella acque profonde dell’Oceano Atlantico, viene sfilettato ancora fresco e surgelato entro tre ore.

Questo processo di surgelazione permette di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del pesce fresco. Prodotto e confezionato all'origine, il merluzzo viene disposto in pratici vassoi, le cui porzioni dipendono dalla grammatura del pesce indicata sulla confezione. Per preservarne la freschezza e l’elevato livello di qualità durante la conservazione, il merluzzo viene glassato in superficie, subito dopo la surgelazione, permettendo una conservazione del prodotto più duratura. Una volta pescato infatti, il merluzzo viene immediatamente lavorato a bordo e scaricato a terra per ultimare le operazioni di sfilettatura, spellatura e rimozione del grasso prima del suo porzionamento e disposizione in vassoi. La fase finale del processo consiste nella surgelazione, cui seguono la glassatura e il confezionamento del prodotto.

Il Merluzzo Findus inoltre è privo di additivi alimentari aggiunti che possono mascherare i processi di alterazione del pesce, migliorarne l’aspetto e aumentarne in modo artificioso il peso.

I Fiori di Merluzzo presentano sulla confezione il marchio blu di pesca sostenibile certificata MSC, testimonianza dell’impegno di Findus riguardo la salute e la salvaguardia degli Oceani.

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