La calamarata delizioso condimento per la pasta pronto in solo 6 minuti, ricco del sapore unico ed inconfondibile del pesce.
Facile e veloce da preparare , permette di creare piatti unici e originali.
Ingredienti:
Calamari indiani (loligo duvauceli) pescati nell'Oceano Indiano- FAO 51/57 - 70%
Pomodoro; A-Gamberi indopacifici (Metapenaes monoceros) e/o B- Gamberi indiani (Parapenaeopis stylifera) pescati nell'Oceano Indiano- FAO 51/57;
Brodo di pesce ( sale, malto destrine,estratto di pesce); prezzemolo.
Allergeni: Crostacei, Pesce e Mollame.
Preparazione:
1-Versare il contenuto della vaschetta ancora surgelato in una padella con olio di oliva, aglio e peperoncino tritato e far cuocere, con coperchio, a fuoco vivace per 4 minuti.
2-A parte, in una pentola, portare ad ebollizione l'acqua già salata e far cuocere 200g di pasta calamarata come indicato sulla confezione.
3-Scolarla al dente e saltarla in padella, con il condimento, per altri 2 minuti.
4-Servirla calda.
Valori nutrizionali 100gr:
Energia Kcal 366
Grassi 1,3
di cui saturi 0,2
Carboidrati 3,1
di cui zuccheri 0,1
Proteine 15,6
Sale 0,8
Come conservare la calamarata:
-Nel congelatore (-18 C)
-Nello scomparto del ghiaccio entro 3 giorni.
-Prodotto surgelato. Una volta scongelato non ricongelare.
Conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore pervia cottura.